Teraz -30% 🎉 na pierwszą subskrypcję z kodem: NOWYROK. Sprawdź!

Witamina D: w czym jest najwięcej? Owocach, warzywach czy produktach zwierzęcych?

Witamina D jest wyjątkowa! Dowiedz się skąd ją czerpać, by zadbać o jej prawidłowe stężenie.

Nina Wawryszuk - TekstTekstNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Tekst
Tekst
Nina Wawryszuk
Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Aleksandra Cudna-Bartnicka - RecenzjaRecenzjaAleksandra Cudna-Bartnicka
Zweryfikowane przez eksperta
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja
Recenzja
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Dietetyczka kliniczna

Dietetyczka kliniczna, której głównym obszarem zainteresowań jest żywienie w chorobach i zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Michał Tomaszewski - RedakcjaRedakcjaMichał Tomaszewski
Michał Tomaszewski - Redakcja
Redakcja
Michał Tomaszewski
Redaktor

Absolwent Dziennikarstwa i Artes Liberales na Uniwersytecie Warszawskim. Od 2017 roku jako redaktor współpracuje z największymi portalami w Polsce i za granicą. Wcześniej przez 3 lata pracował w jednej z wiodących firm farmaceutycznych – branżę zdrowia i urody zna od podszewki. W wolnym czasie najbardziej lubi grać w tenisa lub jeździć na nartach.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Emilia Moskal - Fact-checkingFact-checkingEmilia Moskal
Emilia Moskal - Fact-checking
Fact-checking
Emilia Moskal
Redaktorka Natu.Care

Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

Witamina D: w czym jest najwięcej? Owocach, warzywach czy produktach zwierzęcych?
03 grudnia, 2024
Recenzja
Redakcja

Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym

10 min
Dlaczego możesz nam zaufać

Dlaczego możesz nam zaufać

Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.


Dowiedz się więcej w naszym procesie redakcyjnym

Informacja o reklamach

Informacja o reklamach

Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.


Dowiedz się więcej w naszym regulaminie

Media o nas:

Witamina D to wyjątkowa witamina – jest wytwarzana w skórze podczas ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe (UVB). Witaminę D możemy też pozyskać z diety lub suplementacji.

Kąpiele słoneczne to idealne warunki do syntezy witaminy D w skórze. Ale jak czerpać tę witaminę jesienią i zimą? Czy czeka Cię przebieżka w zimowe południe w samych szortach? Czy musisz kupować tony łososia i hektolitry mleka? Wspólnie z dietetyczką Aleksandrą Cudną pokażemy Ci wszystkie źródła witaminy D, a Ty zdecydujesz jak je wykorzystać.

Spis treści:

  • Trzy najważniejsze źródła: synteza skórna, dieta, suplementacja
  • W czym jest witamina D? Źródła pokarmowe [tabela]
  • Dieta z witaminą D – przepisy od eksperta
  • Podsumowanie
Natu.Care Witamina D 2000 IU

Zobacz, co dla Twojego zdrowia może zrobić Natu.Care Witamina D 2000 IU.

Natu.Care Witamina D 2000 IU

Natu.Care Witamina D 2000 IU wspiera prawidłowe działanie układu odpornościowego, utrzymanie zdrowych kości i zębów oraz utrzymanie prawidłowych funkcji serca, nerek i układu mięśniowego.

Sprawdź cenę
Joanna
Świetny produkt, tabletki są małe i wygodne do połknięcia. Plus za wysoką jakość!
Joanna
Sprawdź cenę

Zobacz też:

W czym jest witamina D?

Witamina D jest obecna w produktach spożywczych takich jak tłuste ryby morskie, żółtko jaj, sery, mleko i grzyby. Najwięcej witaminy D jest w świeżym węgorzu, łososiu i śledziu - porcja 100 g dostarcza 800-1200 IU tej witaminy.

Witaminę słońca znajdziesz w... słońcu. Ekspozycja skóry na promieniowanie słoneczne wspiera jej naturalną syntezę i jest naturalnym i najskuteczniejszym źródłem witaminy D.

Trzy najważniejsze źródła witaminy D

Synteza skórna

Według różnych źródeł szacuje się, że ok. 80–90% dziennego zapotrzebowania organizmu na tę witaminę jest pokrywane przez ekspozycję skóry na światło słoneczne. W okresie wiosenno–letnim 15 minut opalania, między 10.00 a 15.00 z odkrytymi ramionami i nogami, daje tyle samo, co suplementacja 2000 IU witaminy D .

Dieta

Witaminę D możemy pozyskiwać z pożywienia. W ten sposób jesteśmy w stanie pokryć dzienne zapotrzebowanie w ok. 20%. Spożycie witaminy D w Polsce jest dalekie od realizacji zaleceń żywieniowych 

Niżej sprawdzisz, w jakich produktach znajdziesz witaminę D.

Suplementacja

Indywidualna suplementacja witaminą D jest zależna od m.in.: pory roku, stylu życia, wieku, diety, karnacji. Przed suplementacją warto zrobić badanie krwi i sprawdzić stężenie witaminy D3 w organizmie. Na rynku są dostępne różne preparaty z witaminą D. Jedną z form podania są krople, które mają udowodnioną wysoką biodostępność i lepszą przyswajalność niż kapsułki .

Najlepsza na odporność

Natu.Care Witamina D 2000 UI

5.0
Natu.Care Witamina D 2000 UI
  • Zawartość witaminy D: 50 µg
  • Dodatkowe składniki aktywne: brak
  • Forma: kapsułki
  • Porcja: Osoby dorosłe - dawka 2000 IU (1 kapsułka)
    Osoby z nadwagą - dawka do 4000 IU (2 kapsułki)
    Osoby starsze - dawka do 4000 IU (2 kapsułki)
  • Ilość kapsułek: 90
Opis produktu

Witamina D odgrywa kluczową rolę dla naszego zdrowia i samopoczucia. Wpływa na gospodarkę wapniowo-fosforanową, co przekłada się na zdrowe kości i zęby. Pomaga także regulować układ odpornościowy, a badania wskazują również na jej wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Witamina D, choć nazywana “witaminą” jest tak naprawdę prohormonem, który nasze ciało produkuje samodzielnie, przede wszystkim pod wpływem promieni słonecznych.Niestety, nasz współczesny styl życia sprzyja niedoborom tej kluczowej dla naszego zdrowia i samopoczucia witaminy. Praca w zamkniętych biurowcach, stosowanie (potrzebnych!) kremów z filtrem SPF, zakrywanie ciała ubraniami - to wszystko sprawia, że dostarczenie odpowiedniego poziomu witaminy D ze słońca jest bardzo trudne, a czasem wręcz niemożliwe. Właśnie dlatego tak kluczowa jest odpowiednia, całoroczna suplementacja. 

Vitamin D od Natu.Care to przebadana witamina D3 zawieszona w oleju z krokosza barwierskiego, rośliny znanej ze swoich licznych korzyści zdrowotnych. Wygodna, łatwa do połknięcia kapsułka sprawi, że suplementacja stanie się Twoim codziennym, zdrowym nawykiem, który poprawi Twoje ogólne samopoczucie. 

Plusy i minusy

Plusy:

  • Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
  • Wspiera w utrzymaniu zdrowych kości i zębów
  • Utrzymuje prawidłowe funkcje serca, nerek i układu mięśniowego
  • Przebadana przez niezależne, certyfikowane laboratorium
  • Wygodna i łatwa do połknięcia kapsułka
  • Czysty skład - bez dodatku cukru, glutenu, GMO, laktozy oraz bez konserwantów i barwników

Minusy:

  • Brak.
Dodatkowe informacje

Kobiety w ciąży i matki karmiące stosowanie preparatu powinny skonsultować z lekarzem. Suplement diety przeznaczony dla zdrowej populacji osób dorosłych do 75 roku życia.

Czysty skład

Aura Herbals Witamina D3 2000 IU

5.0
Aura Herbals Witamina D3 2000 IU
  • Zawartość witaminy D3: 2000 IU
  • Forma: kapsułki
  • Porcja: 1 kapsułka dziennie
  • Wystarczy na: 90 dni
Opis produktu

Dobra dawka witaminy D3 pochodzącej z naturalnych i certyfikowanych źródeł. Już jedna kapsułka dziennie dostarczy Ci porcję witaminy, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układów odpornościowego i kostnego.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Witamina D pozyskiwana z lanoliny, opatrzona certyfikatem Quali®-D.
  • Czysty skład.
  • Łatwa suplementacja – wystarczy jedna kapsułka dziennie.
  • Duże opakowanie.
  • Produkt dla wegetarian, dzięki roślinnej kapsułce.

Minusy:

  • Brak
Dodatkowe informacje

Witamina D w tym preparacie wytrącana jest za pomocą nowoczesnej technologii w szwajcarskich laboratoriach. To gwarantuje jej wysoką stabilność i łatwą przyswajalność.

Wybór redakcji

D-Vitum Forte Max 4000 j.m., 120 kapsułek + 30 kapsułek gratis

4.8
D-Vitum Forte Max 4000 j.m., 120 kapsułek + 30 kapsułek gratis
  • Składniki aktywne: Wysokolinolenowy olej z nasion lnu, cholekalcyferol
  • Forma: kapsułki
  • Opakowanie: 150 kapsułek
  • Porcja: 1 kapsułki dziennie
  • Wystarczy na: 150 dni
Opis produktu

Oleofarm D-Vitum Forte Max 4000 j.m. to suplement diety w postaci kapsułek o wysokiej zawartości witaminy D. Preparat został opracowany z myślą o uzupełnianiu diety zdrowych osób dorosłych powyżej 75. roku życia w ten cenny składnik aktywny.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
  • Kapsułki łatwe w połykaniu.
  • Wydajne opakowanie. 

Minusy:

  • Brak.

 

Dodatkowe informacje

Każda kapsułka D-Vitum Forte Max to 100 µg witaminy D, co stanowi 2000% dziennej zalecanej wartości spożycia dla osoby dorosłej. Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Z tego względu kapsułkę D-Vitum Forte Max wypełniono zimnotłoczonym olejem lnianym. Dzięki temu preparat można przyjmować niezależne od posiłku.

Opinia eksperta

Wybór redakcji

XeniVit Witamina D3 4000 IU Forte

4.8
XeniVit Witamina D3 4000 IU Forte
  • Składniki aktywne: witamina D 
  • Forma: kapsułki
  • Opakowanie: 120 kapsułek
  • Porcja: 1 kapsułka dziennie
  • Wystarczy na: 120 dni
Opis produktu

Xenivit Witamina D Forte to suplement diety dla dorosłych w postaci kapsułek, który zawiera witaminę D3 pozyskiwaną z lanoliny.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Bez laktozy i glutenu.
  • Bez cukru.
  • Wydajne opakowanie.

Minusy:

  • Brak.
Dodatkowe informacje

Jedna kapsułka to 4000 j.m. witaminy D3, rozpuszczonej w oleju z krokosza barwierskiego, który zapewnia jej wysoką przyswajalność.

Opinia eksperta

Dobre na odporność

Ibuvit D3 2000 + K2 MK-7 + OMEGA 3

4.1
Ibuvit D3 2000 + K2 MK-7 + OMEGA 3
  • Zawartość omega-3: 250 mg (200 mg DHA + 50 mg EPA)
  • Dodatkowe składniki aktywne: witamina D3witamina K
  • Forma: kapsułki
  • Porcja: 1 kapsułka dziennie
  • Wystarczy na: 30 dni
Opis produktu

Suplement diety zawierający kwasy omega-3, witaminę D3 oraz witaminę K. Preparat wspiera układ odpornościowy, funkcjonowanie mózgu i widzenie. Co więcej, jego regularna suplementacja pozytywnie wpływa zęby, a także wykorzystanie wapnia w organizmie, który wspiera układ ruchu. Porcja dzienna dostarcza 2000 IU witaminy D3, co pokrywa zapotrzebowanie dla dorosłej osoby. Suplementacja witaminą D3 jest zalecana szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Wygodne dawkowanie – 1 kapsułka dziennie.
  • Brak zbędnych dodatków.
  • Dwa ważne składniki aktywne w jednej kapsułce – kwasy omega-3 i witamina D3.

Minusy:

  • Brak.
Dodatkowe informacje

Otoczka kapsułki jest z żelatyny.

Ibuvit może być suplementowany przez dzieci, które skończyły 11 lat.

Opinia użytkownika

Fajnie, bo nie muszę suplementować oddzielnie witaminy D. Dwa składniki za jednym zamachem.

Wybór redakcji

Vigantol

4.9
Vigantol
  • Składniki: cholekalcyferol (witamina D3)
  • Forma: krople
  • Opakowanie: 10 ml
  • Porcja: 1 do 4 kropli dziennie
  • Wystarczy na: 40 dni
Opis produktu

Vigantol 20 000 IU to lek w postaci kropli doustnych, który zawiera substancję czynną – witaminę D (cholekalcyferol) ważną w procesie tworzenia kości.

Witamina D3 (cholekalcyferol) może być dostarczana do organizmu z pokarmem lub wytwarzana w skórze pod wpływem ekspozycji na promieniowanie UV. W niedoborach witaminy D występują zaburzenia wapnienia kości (krzywica) lub utrata wapnia z kości (osteomalacja).

Lek Vigantol 20 000 IU może być stosowany w celu zapobiegania krzywicy, osteomalacji i niedoborom witaminy oraz wspomagająco w leczeniu osteoporozy. Produkt leczniczy jest odpowiedni dla noworodków (w tym również wcześniaków) dzieci, młodzieży, dorosłych oraz osób w podeszłym wieku. Butelka leku Vigantol 20000 IU zamykana jest przy pomocy zakrętki, która zawiera kroplomierz dla łatwego odmierzania zalecanej dawki.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Wysoka jakość składników aktywnych.
  • Dobra przyswajalność kropli.

Minusy:

  • Buteleczka nie posiada wygodnego dozownika.
Dodatkowe informacje

Witamina D3 wykazuje wielokierunkowe działanie, m.in. reguluje gospodarkę wapniowo-fosforanową, zwiększa wchłanianie wapnia i fosforanów w jelitach, wpływa na proces mineralizacji kości i jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz układu odpornościowego. Niedobory witaminy D3 mogą prowadzić do rozwoju krzywicy, zaburzeń mineralizacji kości, osteoporozy oraz zaburzeń funkcjonowania układu immunologicznego.

Opinia eksperta

Bezsmakowa

Dr. Jacob's Witamina D3 w kroplach

4.8
Dr. Jacob's Witamina D3 w kroplach
  • Zawartość witaminy D3800/1600 IU
  • Forma: krople
  • Porcja: 1 lub 2 krople dziennie
  • Wystarczy na: 320–640 kropli 
Opis produktu

Witamina Słońca D3 FORTE to suplement diety zawierający wysoką dawkę witaminy D3. Każda kropla produktu dostarcza 800 j.m. tej niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy, która wspiera prawidłowe wchłanianie wapnia oraz utrzymanie zdrowych kości, zębów i mięśni.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Odpowiednia dla wegetarian.
  • Wydajne opakowanie
  • Czysty skład.

Minusy:

  • Dawka witaminy D3 mogłaby być trochę wyższa.
Dodatkowe informacje

Do buteleczki preparatu dołączona jest nakrętka z praktyczną pipetką, która ułatwia precyzyjne porcjowanie.

Pyszne żelki

MyVita Witamina D3, naturalne żelki dla dzieci i dorosłych

4.8
MyVita Witamina D3, naturalne żelki dla dzieci i dorosłych
  • Zawartość witaminy D3: 1000 UI  w 1 żelku
  • Forma: żelki
  • Opakowanie: 120 żelek
  • Porcja: 1-2 żelki dziennie
  • Wystarczy na: 60-120 dni
Opis produktu

Żelki dla dzieci i dorosłych MyVita Witamina D to suplement diety o wysokiej zawartości witaminy D w formie cholekalcyferolu pozyskanego z lanoliny. Składnik ten pełni ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Odpowiednie dla wegan i wegetarian.
  • Forma smacznych żelek, które dzieci uwielbiają.
  • Bez dodatku żelatyny.
  • Bez oleju palmowego.

Minusy:

.1000 IU w 1 żelku, może być zbyt dużą dawką dla młodszych dzieci 

Dodatkowe informacje

Naturalne żelki MyVita zostały wytworzone z pektyny cytrusowej i nie zawierają w składzie żelatyny. Swój owocowy smak zawdzięczają dodatkowi naturalnego aromatu pomarańczowego, a kolor zastosowanemu naturalnemu barwnikowi roślinnego pochodzenia. Produkt może stanowić cenne uzupełnienie diety w składniki aktywne, w tym także osób na diecie wegetariańskiej.

Wybór redakcji

OstroVit Witamina D3 4000 + K2

4.6
OstroVit Witamina D3 4000 + K2
  • Składniki aktywne: witamina K, witamina D
  • Forma: tabletki
  • Opakowanie: 100 tabletek
  • Porcja: 1/2 tabletki
  • Wystarczy na: 200 dni
Opis produktu

Suplement diety w tabletkach uzupełniający dietę w witaminę D oraz K. Witamina D pomaga w prawidłowym wchłanianiu, oraz wykorzystywaniu wapnia i fosforu, oraz w utrzymaniu prawidłowego poziomu wapnia we krwi. Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Dzięki witaminie K pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
  • Wydajne oapkowanie.
  • Tylko pół tabletki dziennie

Minusy:

  • Może zawierać laktoze.
Dodatkowe informacje

Produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą), soję, orzeszki ziemne, inne orzechy, nasiona sezamu, owies, jaja, skorupiaki, ryby.

Opinia eksperta

Wybór redakcji

Allnutrition D3 4000

4.8
Allnutrition D3 4000
  • Składniki aktywne: witamina D  
  • Forma: tabletki
  • Opakowanie: 120 tabletek
  • Porcja: 1/2 tabletki dziennie
  • Wystarczy na: 240 dni
Opis produktu

Allnutrition® D3 4000 to suplement diety o wysokiej zawartości witaminy D w tabletkach. Formuła sprawdzi się jako codzienne uzupełnienie diety osób dorosłych, w tym zwłaszcza aktywnych fizycznie oraz w okresie zwiększonego zapotrzebowania organizmu na witaminę D.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Bardzo wydajne opakowanie, wystarcza na 240 dni.

Minusy:

  • Brak.
Dodatkowe informacje

Witamina D jest ważna w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu, a jej suplementacja zalecana jest przez cały rok, zwłaszcza w miesiącach jesienno-zimowych. Witamina D pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Przyczynia się również do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz wspiera prawidłowe wchłanianie wapnia i fosforu. Dodatkowo witamina D pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowanie układu odpornościowego.

Opinia eksperta

Dobre na odporność

Omega + Witamina D3 2000 IU

4.7
Omega + Witamina D3 2000 IU
  • Zawartość kwasów omega-3: 600 mg (360 mg EPA + 240 mg DHA)
  • Dodatkowe składniki aktywne: witamina D3
  • Forma: kapsułki
  • Porcja: 1 kapsułka dziennie
  • Wystarczy na: 60 dni
Opis produktu

Kwasy omega-3 z dodatkiem witaminy D3 w dobrych dawkach. Preparat wypełnia dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na EPA i DHA oraz witaminę D. 

To ciekawe połączenie, które można polecić większości Polaków. Ministerstwo zdrowia każdemu zaleca suplementować witaminę D3. Kwasy omega-3 również są na podium, jeśli chodzi o niedobory składników aktywnych w naszym kraju.

Suplement diety od Aura Herbals wspiera funkcjonowanie mózgu, prawidłowe widzenia oraz działanie układu odpornościowego. Źródłem kwasów omega-3 jest olej rybi.

Plusy i minusy

Plusy:

  • Produkt został przebadany w akredytowanym i niezależnym laboratorium J.S. Hamilton.
  • Prosty skład bez zbędnych dodatków.
  • Dobra wydajność opakowania (starcza na 60 dni).

Minusy:

  • Brak.
Dodatkowe informacje

Produkt ma żelatynową otoczkę kapsułki.

Producent zaleca przyjmować jedną kapsułkę osobom poniżej 75. roku życia i dwie seniorom (osobom 75+).

Opinia użytkownika

Wybrałem ten produkt dla mojego zdrowia serca i jestem przekonany, że był to dobry wybór. Nawet moja lekarka to zauważyła!

W czym jest witamina D? Źródła pokarmowe [tabela]

Źródła witaminy D z pożywienia to np.: pełnotłuste ryby, żółtko jajek, mleko i przetwory mleczne, grzyby, a także produkty wzbogacone o witaminę D np. płatki śniadaniowe, napoje roślinne.

W jakich produktach jest najwięcej witaminy D?

Sprawdź poniższą tabelę i zobacz, czy masz te produkty w diecie. A może to dobry czas na urozmaicenie jadłospisu?

Pełnotłuste ryby

Naturalnym źródłem witaminy D są pełnotłuste ryby. Wybieraj ryby pochodzące z pewnego źródła. Najlepsze ryby są łowione w Atlantyku, Pacyfiku oraz Morzu Północnym.

Zawartość witaminy D w rybach :

Nazwa

Zawartość witaminy D (40 IU = 1 µg)

węgorz świeży

1200 IU/100 g

łosoś świeży dziki

600–1000 IU/100 g

śledż w oleju

808 IU/100 g

śledź marynowany

480 IU/100 g

łosoś (gotowany/pieczony)

540 IU/100 g

łosoś świeży hodowlany

100–250 IU/100 g

ryby z puszki (np. tuńczyk, sardynki)

200 IU/100 g

makrela (gotowana/pieczona)

152 IU/100 g

dorsz świeży

40 IU/100 g

Żółtko jaj, mleko, sery i grzyby

Witamina D występuje w mniejszym stopniu w żółtkach jaj, mleku oraz przetworach mlecznych i w serach. Warto jednak uwzględnić te produkty w swoim jadłospisie. 

Zawartość witaminy D w wybranych produktach spożywczych 

Nazwa

Zawartość witaminy D (40 IU = 1 µg)

żółtko jaja

54 IU/żółtko

mleko krowie

0,4–1,2 IU/100 ml

cheddar

24 IU/100 g

parmezan

21 IU/100 g

camembert

18 IU/100 g

mozzarella

16 IU/100 g

grzyby shiitake

100 IU/100 IU

Pozostałe produkty spożywcze wzbogacane witaminą D

Obecnie na rynku jest zatrzęsienie produktów wzbogacanych w witaminę D. Oprócz pokarmu dla niemowląt i dzieci, możemy również kupować napoje roślinne czy płatki śniadaniowe.

Zawartość witaminy D w wybranych produktach spożywczych 

Nazwa

Zawartość witaminy D (40 IU = 1 µg)

mleko modyfikowane początkowe 

(0–6 mies. życia)

40–60 IU/100 ml

mleko modyfikowane następne 

(7–12 mies. życia)

56–76 IU/100 ml

mleko modyfikowane junior (2–3 rok życia)

70–80 IU/100 ml

płatki śniadaniowe wzbogacane o witaminę D

w zależności od producenta 8–100 IU/porcję

kaszki mleczno-ryżowe, mleczno-zbożowe

w zależności od producenta 160-480 IU/100 g

napoje roślinne

w zależności od producenta ok. 50–100 IU/porcję

Czy wiesz, że w Polsce istnieje obowiązek wzbogacania tłuszczów do smarowania pieczywa (z wyjątkiem masła) w witaminę D? Dzięki temu stanowią one jej dodatkowe źródło w diecie.

Czy witamina D występuje w warzywach i owocach?

Niestety witamina D nie występuje w owocach i warzywach. Jesteś zaskoczony? Pamiętaj jednak, że powinny gościć na Twoim talerzu codziennie! To bomby innych witamin i minerałów, które mają ogromny wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie.

Słyszałeś o połączeniu witamin D3 K2 MK7? Nie daj się nabrać – przeczytaj artykuł napisany wspólnie z ekspertem, dlaczego nie warto kupować takiego zestawu!

Wegańska witamina D3 z alg morskich w formie kropli

Wegańska witamina D3 z alg morskich w formie kropli

Sunny Mood to wegańska witamina D3 z alg morskich w formie kropli. Prosty skład, wysoka przyswajalność i wygodna forma podania.

Zobacz więcej

Dieta z witaminą D – przepisy od eksperta

Nie da się pokryć dziennego zapotrzebowania na witaminę D z diety. Warto jednak komponować posiłki tak, by były bogate w składniki odżywcze. Urozmaicona dieta obfita w zdrowe tłuszcze, ułatwi nam przyswajanie witaminy D. Poniżej kilka propozycji zbilansowanych posiłków od dietetyczki Aleksandry Cudnej.

Śniadanie

Kanapki z łososiem, jajkiem i z awokado

Składniki:

  • jajko kurze 55 g (1 sztuka),
  • awokado 70 g,
  • chleb żytni razowy 70 g (2 kromki),
  • łosoś wędzony 50 g,
  • sok z cytryny, pieprz, sól do smaku.

Wykonanie: Jajko ugotuj na twardo. Awokado rozdrobnij widelcem, dopraw. Na pieczywie rozsmaruj awokado, połóż na nim łososia i pokrojone w plasterki jajko. Możesz też wszystkie składniki zmiksować, by mieć pastę i w ten sposób posmarować pieczywo.

W tym posiłku znajdziesz 1,70 µg (68 IU) witaminy D i zdrowe kwasy omega-3.

Zobacz też:

Obiad

Pieczony dorsz ze szpinakiem i ziemniakami

Składniki:

  • dorsz świeży 150 g,
  • szpinak świeży 50 g (2 garści),
  • ziemniaki 250  g (2 duże sztuki),
  • parmezan 20 g (2 łyżki),
  • oliwa z oliwek 10 g (1 łyżka),
  • sól, pieprz do smaku.

Wykonanie: Dorsza dopraw wedle uznania i posmaruj oliwą z oliwek. Wstaw do nagrzanego w 200°C piekarnika na 15-20 minut. Ziemniaki ugotuj na miękko. Gotowego dorsza posyp parmezanem, wyłóż na talerz razem z ziemniakami, dołóż szpinak i dopraw całość wedle uznania. 

W tym posiłku znajdziesz 1,55 µg (62 IU) witaminy D, zdrowe kwasy omega-3 oraz witaminy K i C.

Kolacja

Omlet z serem camembert i kurkami

Składniki:

  • jaja kurze 110 g (2 sztuki),
  • mąka (np. żytnia, pszenna, orkiszowa) 20 g (2 łyżki),
  • kurki 80 g (1 duża garść),
  • mleko krowie/napój roślinny 30 g (3 łyżki),
  • ser camembert 20 g (2 plasterki),
  • czosnek 5 g (1 ząbek),
  • oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka),
  • sól, pieprz, tymianek do smaku.

Wykonanie: Oliwę rozgrzej na patelni. Dodaj pokrojone kurki i smaż, aż się zarumienią (ok. 5 minut). Jajka roztrzep, dodaj do nich mleko/napój roślinny, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę i wymieszaj. Wylej masę na kurki i smaż pod przykryciem ok. 1 minuty, po czym obróć na drugą stronę. Wyłóż omleta na talerz, połóż 2 plastry camemberta, dopraw wedle uznania i złóż omleta na pół.

W tym posiłku znajdziesz 6,03 µg (241 IU) witaminy D oraz m.in. witaminy z grupy B i witaminę A.

Brzmi smacznie? Zainspiruj się, modyfikuj wedle upodobań, przyrządź komuś pyszną niespodziankę, bogatą w witaminy i zdrowe tłuszcze. Po takim posiłku zapewnisz lepsze wchłanianie witaminy D.

Zobacz też:

Pokazałam Ci, gdzie jest witamina D, wykorzystaj tę wiedzę! Idź na spacer, daj musnąć się słońcu, urozmaicaj swoją dietę i zaopatrz się w dobry suplement diety.

Wiedziałeś, że witaminy D nie znajdziesz w owocach i warzywach? Czy coś jeszcze Cię zaciekawiło? Daj mi znać w komentarzu. Możesz też napisać, jak dobrze obrócić omleta z kurkami na drugą stronę – szukam tipów!

Podsumowanie

  • Trzy źródła pozyskiwania witaminy D to: synteza skórna, dieta, suplementacja.
  • Aż 80–90% dziennego zapotrzebowania na witaminę D pokrywamy dzięki ekspozycji na słońce, a ok. 20% zbilansowaną dietą.
  • Suplementacja witaminą D jest szczególnie ważna w okresie jesienno–zimowym oraz gdy synteza skórna jest niewystarczająca – wtedy zalecana przez cały rok.

FAQ

Jakie są najlepsze źródła witaminy D?

Najlepszym naturalnym źródłem witaminy D jest ekspozycja na słońce. Syntetyzuje się ona w skórze pod wpływem promieniowania UVB. Witaminę D możesz przyjmować również w takich pokarmach, jak:

  • tłuste ryby – np. łosoś, makrela, tuńczyk i sardynki,
  • jaja (żółtko),
  • wątróbka wołowa,
  • mleko, jogurt i sery wzbogacone o witaminę D,
  • szpinak i inne warzywa liściaste.

Zalecana jest również suplementacja witaminy D – zwłaszcza w okresie od jesieni do lata. Rób to odpowiedzialnie, dlatego najpierw sprawdź nasz ranking najlepszych produktów z witaminą D.

W jakich owocach jest witamina D?

Witaminy D nie znajduje się w owocach w istotnych ilościach, ponieważ większość owoców zawiera bardzo niskie ilości tłuszczu, który jest potrzebny do produkcji witaminy D w organizmie. Niektóre owoce zawierają niewielkie ilości witaminy D2 (ergokalcyferol), które są wytwarzane przez rośliny w wyniku ekspozycji na światło słoneczne.

Nie są one jednak wystarczające do pokrycia dziennego zapotrzebowania – sprawdź, jaka jest maksymalna dawka witaminy D.

W jakich warzywach jest witamina D?

Do wytwarzania witaminy D potrzebne są tłuszcze oraz ekspozycja na słońce. Z tego powodu niewiele warzyw jest jej źródłem. Niewielkie ilości witaminy D posiada np. szpinak.

Niezłym źródłem witaminy D są za to grzyby, w szczególności shitake, pieczarki i portobello (ok. 100 IU/100 g).

Ile witaminy D ma jajko?

Głównym źródłem witaminy D w jajku jest żółtko – białko nie ma go wcale. Ma ono około 54 IU, co stanowi 5–10% dziennego zapotrzebowania dla dorosłych. Ilość witaminy D w jajku może różnić się w zależności od żywienia kur, sposobu chowu i ekspozycji na słońce. Jaja od kur z wolnego wybiegu mają więcej witaminy D niż od kur z chowu klatkowego.

Jakie są objawy niedoboru witaminy D?

Niedobór witaminy D daje mnóstwo objawów. Oto kilka najważniejszych:

  • osłabienie mięśni,
  • zmniejszona wytrzymałość fizyczna,
  • wypadanie włosów,
  • obniżona odporność,
  • nadwaga,
  • choroby kości,
  • problemy ze skórą,
  • wahania nastroju.

Objawy niedoboru witaminy D są zróżnicowane i niecharakterystyczne, a ich nasilenie może się różnić w zależności od stopnia niedoboru.

Chcesz wiedzieć więcej? Zobacz też: Objawy niedoboru witaminy D + sposoby leczenia i opinia lekarza.

Czy brak witaminy D powoduje depresję?

Istnieje związek między niedoborem witaminy D a depresją, ale związek ten jest złożony i jeszcze nie do końca zrozumiany.

Witamina D reguluje poziom neuroprzekaźników, np. serotoniny, które wpływają na nastrój i funkcjonowanie mózgu.

Badania sugerują, że osoby z niedoborem witaminy D mają większe ryzyko wystąpienia depresji i innych zaburzeń nastroju, takich jak lęk i drażliwość. Wciąż nie wiadomo, czy niedobór witaminy D bezpośrednio powoduje depresję, czy jest to wynikiem nałożenia się też innych czynników.

Dostrzegasz u siebie objawy depresji lub obniżonego nastroju? Poproś o pomoc psychologa lub psychiatrę.

Czy brak witaminy D powoduje tycie?

Według niektórych badań osoby z niedoborem witaminy D są bardziej narażone na nadwagę i otyłość, choć ten związek nie jest do końca wyjaśniony.

Jednym z możliwych powodów jest to, że niedobór witaminy D może wpływać na układ hormonalny – w tym na produkcję hormonów regulujących apetyt i metabolizm. Niedobór witaminy D może również wpływać na insulinowrażliwość, co może prowadzić do zwiększonej glikemii i utrudniać utratę wagi.

Badania wciąż trwają, jednak musisz pamiętać, że przybieranie na wadze może mieć wiele przyczyn – w tym niewłaściwą dietę, brak aktywności fizycznej, stres, choroby współistniejące czy problemy z tarczycą.

Ile kosztuje badanie krwi na poziom wszystkich witamin?

Ceny badań krwi na poziom wszystkich witamin mogą różnić się w zależności od wybranego pakietu czy samego laboratorium. Możesz wybrać pakiety podstawowe i rozszerzone. Niektóre laboratoria oferują też kompleksowe badania witamin i minerałów, w których – oprócz witaminy D – oznaczysz stężenie m.in.:

Ceny pakietów podstawowych rozpoczynają się od 150 zł.

Jak uzupełnić witaminę D?

Niedobory witaminy D uzupełnisz na cztery sposoby:

  • ekspozycja na słońce – im więcej czasu spędzisz na świeżym powietrzu, tym lepiej;
  • dieta – włącz do menu m.in. tłuste ryby, wątróbkę, żółtka jaj, sery, mleko i produkty mleczne wzbogacane w witaminę D;
  • suplementacja – rozpocznij ją po konsultacji ze specjalistą i wybierz najlepsze suplementy z witaminą D;
  • fototerapia – leczenie światłem możesz zacząć tylko pod opieką lekarza.

Źródła

Zobacz wszystkie

Chauhan, K., Shahrokhi, M., & Huecker, M. R. (2022). Vitamin D. W StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441912/

Jarosz, prof dr hab n med M. (2020, grudzień 3). Normy żywienia 2020. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/normy-zywienia-2020/

St, H., & Sk, P. (2012). Vitamin D supplementation: What’s known, what to do, and what’s needed. Pharmacotherapy, 32(4). https://doi.org/10.1002/phar.1037

Oceń artykuł
4.6
Głos oddany
49 opinii, ocena: 4.6
Nina Wawryszuk - Tekst

Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Recenzja

Dietetyczka kliniczna

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Zweryfikowane przez eksperta

Dietetyczka kliniczna, której głównym obszarem zainteresowań jest żywienie w chorobach i zaburzeniach czynnościowych układu pokarmowego.

Michał Tomaszewski - Redakcja

Redaktor

Michał Tomaszewski

Absolwent Dziennikarstwa i Artes Liberales na Uniwersytecie Warszawskim. Od 2017 roku jako redaktor współpracuje z największymi portalami w Polsce i za granicą. Wcześniej przez 3 lata pracował w jednej z wiodących firm farmaceutycznych – branżę zdrowia i urody zna od podszewki. W wolnym czasie najbardziej lubi grać w tenisa lub jeździć na nartach.

Emilia Moskal - Fact-checking

Redaktorka Natu.Care

Emilia Moskal

Emilia Moskal specjalizuje się w tekstach z zakresu medycyny i psychologii, w tym treściach dla podmiotów medycznych. Jest wielbicielką prostego języka i komunikacji przyjaznej czytelnikowi. W Natu.Care pisze edukacyjne artykuły.

Młode, piękne kobiety z dobrą kondycją skóry.
Zadbaj o zdrowy organizm

Spróbuj wysokiej jakości suplementów Natu.Care

Zobacz produkty