- Strona Główna
- Kwasy omega
- Trójglicerydy kwasów omega-3
Kwasy omega-3: trójglicerydy a estry etylowe
Wybierając suplement diety z kwasami omega-3, zwróć uwagę, czy to forma trójglicerydów.
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dlaczego możesz nam zaufać
Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.
Dowiedz się więcej w naszym procesie redakcyjnym
Informacja o reklamach
Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.
Dowiedz się więcej w naszym regulaminie
Jak wybrać kolagen, to rybi, jak magnez to mleczan, a jak kwasy omega-3 to… No właśnie, w jakiej formie wybrać zdrowe tłuszcze, aby dobrze się przyswajały i uzupełniły ich niedobór w diecie?
Wspólnie z magister farmacji Iloną Krzak i dietetyczką kliniczną Julią Skrajdą wzięłyśmy pod lupę trójglicerydy kwasów omega-3, czyli ich naturalną formę, którą nie bez powodu… rzadko znajdziesz w suplementach diety. Ale coś czujemy, że i tak trafi na Twoją półkę.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym są trójglicerydy kwasów omega-3.
- Czym się różnią trójglicerydy od estrów etylowych.
- Dlaczego warto wybierać suplementy z omega-3 w formie trójglicerydów.
- Co sugerują wyniki badań naukowych.
Sprawdź, za co pokochały go tysiące klientek Natu.Care Premium Omega-3ᵀᴳ.
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium dla zdrowia serca, mózgu i odporności. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 750 mg. Przebadana przez niezależne laboratorium.
Zobacz więcej
W końcu omega 3 w solidnej dawce i proporcji. Plus za TG, czyli trójglicerydy!
Zobacz też:
- Kwasy omega-3 – jakie wybrać?
- Niedobór kwasów omega-3 – objawy
- Kwasy omega-3
- Kwasy omega-6
- Kwasy omega-9
- Kwasy omega 3-6-9
- Kwas DHA
- Kwas EPA
- Kwas ALA
Kwasy omega-3 w diecie
Czy lubisz jeść tłuste ryby? Ja uwielbiam. Na pewno zawyżam statystyki i dorzucam do nich sporo kilogramów łososia.
Niestety Polacy jedzą za mało tłustych ryb. Według danych FAO rocznie Polak je 12,27 kg ryb, a Portugalczyk... 59,36 kg . Nie mamy takiej kultury jedzenia ryb w naszym kraji, ich ceny odstraszają, a diety vege zyskują coraz więcej zwolenników.
Skutek: nie ma ryb w diecie, nie ma DHA i EPA, za to jest niedobór omega-3. Organizm nie może bez nich prawidłowo funkcjonować .
Jeśli nie jadasz 1–2 porcji tłustej ryby tygodniowo (bo np. ja wykupiłam cały towar), prawdopodobnie powinieneś suplementować kwasy omega-3. A nawet jeśli jesz dużo zdrowych tłuszczów w postaci owoców czy orzechów – to dostarczasz sobie tylko kwasu alfa-liponowego (ALA).
Ryby takie jak łosoś, makrela czy sardynki są najbogatsze w kwasy DHA i EPA.
Ilona Krzak magister farmacji
Dlatego jeśli nie po drodze Ci z rybką, rozważ suplementację kwasów omega-3. A skoro już kupujesz suplement diety, wybieraj ten, który skutecznie przyswoi się w organizmie i zadziała.
Ale… co to właściwie znaczy?
Co się dobrze przyswaja?
Dostarczanie organizmowi składników odżywczych zależy nie tylko od ilości danej substancji w żywności, ale także od jej przyswajalności i biodostępności.
Przyswajalność odnosi się do zdolności organizmu do wchłaniania i wykorzystania składników odżywczych z pożywienia, a biodostępność to stopień, w jakim składnik odżywczy może być wchłaniany i transportowany do krwiobiegu .
Gdy mówimy, że dana substancja „dobrze się przyswaja”, oznacza to, że dany składnik ma wysoką biodostępność, wchłania się do organizmu skuteczniej i w większej ilości, a organizm lepiej korzysta z jego właściwości.
Ilona Krzak magister farmacji
Przyswajalność Twojego organizmu jest zmienna i zależy od wielu czynników, takich jak :
- stan zdrowia,
- metabolizm substancji po wchłonięciu,
- właściwości fizykochemiczne (forma wiązania chemicznego),
- obecność lub brak innych składników żywności, które wzmacniają lub hamują wchłanianie,
- inne indywidualne czynniki (np. choroby).
Tak samo jest w przypadku farmaceutyków – ich skuteczność zależy od biodostępności substancji czynnych w nich zawartych. Jeśli chcesz uzupełnić składniki odżywcze z suplementów diety, musisz odłożyć na bok marketing danego preparatu i zwrócić uwagę na biodostępność.
Wiele suplementów diety ma „wyrobioną” markę lub są wszechobecne w reklamach, jednak gdy czytasz ich skład, okazuje się, że np. nie uzupełnisz niedoboru magnezu, ponieważ jest w formie tlenku o przyswajalności… 2–3%.
Ilona Krzak magister farmacji
Jeśli szukasz suplementu diety z kwasami omega-3, zwróć uwagę na ich formę – różnica w biodostępności ma ogromne znaczenie. Decyzja o wyborze preparatu rzutuje na to, ile realnie dostarczysz sobie DHA i EPA, których może Ci brakować.
Formy omega-3 w suplementach diety
Najważniejsze kwasy tłuszczowe omega-3, czyli kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) możesz spożywać z diety bogatej w tłuste ryby morskie i z suplementów diety w postaci kapsułek lub płynów .
Najpopularniejsze formy omega-3 występujące w suplementach diety to trójglicerydy (TG) i estry etylowe (EE). Mają inną budowę, różni je proces produkcji i sposób metabolizowania w organizmie. Wielu naukowców wskazuje także na odmienny stopień ich wchłaniania do krwiobiegu .
Mogłabym od razu podsumować, że trójglicerydy są lepsze i zamykamy temat. Jednak zapraszam Cię na przyjemną (tak, da się!) lekcję chemii.
Obiecuję, że zrozumiesz, dlaczego warto wybrać trójglicerydy kwasów omega-3, nie dlatego, że marketing tak sugeruje, a takie są wyniki badań. Ta wiedza pomoże Ci świadomie wybrać najlepszy suplement diety z omega-3.
Zakasamy rękawy z farmaceutką Iloną Krzak i jedziemy z tematem.
Trójglicerydy kwasów omega-3
Trójglicerydy to naturalna forma kwasów omega-3 występująca w rybach. Zawartość TG i ich skład są zależne od gatunku ryb oraz szerokości geograficznej, w której żyją. Zwierzęta morskie pozyskują TG z fitoplanktonu (który ma zdolność biosyntezy EPA i DHA) i magazynują je w swoim organizmie .
Gdy jesz ryby bogate w kwasy omega-3, ponad 98% wszystkich spożywanych tłuszczów ma postać trójglicerydów . W produkcji suplementów z TG kwasy tłuszczowe są zazwyczaj pozyskiwane bezpośrednio z naturalnego źródła albo reestryfikowane do formy trójglicerydowej po oczyszczeniu, by zwiększyć ich jakość .
To, co jest naturalne, niejako „bliższe” człowiekowi, będzie lepiej wchłaniane przez jego organizm.
Ilona Krzak magister farmacji
Estry etylowe kwasów omega-3
Estry etylowe (EE) to syntetyczna postać kwasów omega-3. EE są sztucznie tworzone w laboratorium poprzez zerwanie wiązania między kwasami tłuszczowymi a ich szkieletem glicerolowym . To jedyna syntetyczna postać chemiczna wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 dopuszczona do obrotu na rynku farmaceutycznym od 2006 roku .
W przypadku estrów etylowych omega-3 jest „coś za coś”. Są one trwalsze i odporne, ale za to gorzej się wchłaniają.
Ilona Krzak magister farmacji
Trójglicerydy – czym są?
Drżysz, gdy zaczyna się chemiczna gadka? Spokojnie – magister farmacji Ilona Krzak w prosty sposób wyjaśnia, o co chodzi z formą trójglicerydów kwasów omega-3:
Trójglicerydy to połączenie glicerolu i kwasów tłuszczowych o charakterze estru. Cząsteczkę trójglicerydu możemy zobrazować w prosty sposób: glicerol to mama z trzema rękami (marzenie każdej mamy, dodatkowa para rąk). Każdą ręką trzyma jedno dziecko, czyli resztę kwasu tłuszczowego.
Przy odpowiednich warunkach (np. katalizatory – to jak byśmy rzucili dzieciom piłkę) kwasy tłuszczowe rozbiegną się i wymieszają, złapią mamę (glicerol) za inną rękę, albo zrobią psikusa i… pójdą do innej mamy.
W wyniku tego „przetasowania” jedna mama będzie miała trójkę łobuzów, druga trójkę spokojnych dzieci, do trzeciej przybiegną dzieci o różnych imionach, a do czwartej trójka maluchów o takim samym imieniu.
I ten ostatni wariant, to cecha, której potrzebujemy – trzy te same kwasy tłuszczowe, ponieważ to jest właśnie proces reestryfikacji, w którym otrzymujemy trójglicerydy, jakie chcemy: o odpowiedniej konsystencji i konkretnym składzie.
Idealna, tłuszczowa rodzinka.
Przyswajalność i biodostępność formy trójglicerydów
Trójglicerydy mogą być lepiej wchłaniane do krwiobiegu niż estry etylowe. Przemawia za tym: kilka powodów:
- Naturalna forma. Trójglicerydy są naturalną formą kwasów tłuszczowych w większości żywności i tkankach organizmów ludzi oraz zwierząt. Organizm jest ewolucyjnie lepiej przystosowany do przetwarzania i wchłaniania kwasów tłuszczowych w postaci trójglicerydów, ponieważ występują one w naturalnej diecie od milionów lat .
- Metabolizm. Ze względu na odmienną strukturę chemiczną TG podlegają mniej skomplikowanym procesom wchłaniania niż EE. Metabolizm trójglicerydów jest bardziej efektywny .
- Lipaza trzustkowa. TG są trawione przez lipazę trzustkową, co jest naturalnym procesem „przetwarzania” tłuszczów, natomiast EE ulegają hydrolizie estrów za pomocą wody. Pod wpływem lipazy tłuszcze emulgują, dzięki czemu są bardziej „dostępne” dla organizmu .
Magister farmacji dodaje:
Trójglicerydy są lepiej wchłaniane do krwiobiegu, a wynika to z ich metabolizmu. TG w jelicie są „wbudowywane” do miceli stworzonych z soli żółciowych. Kreują się „kuleczki”, które lepiej się rozpuszczają i łatwiej jest działać lipazie.
Lipaza to enzym, który jest odpowiedzialny za przyspieszenie procesu trawienia tłuszczów w organizmie. Działa poprzez rozkład trójglicerydów na glicerol i kwasy tłuszczowe, co umożliwia organizmowi wchłanianie i wykorzystanie składników odżywczych.
Wspomniane micele to skupiska, w których część glicerolowa jest w środku, a część estrowa z resztą kwasu tłuszczowego na zewnątrz. Wyobraź sobie kobiety na targowisku. Stoją w kółeczku, plotkują, a za plecami mają siatki pełne jajek. Niepilnowane jajka łatwo ukraść. Złodziej (lipaza) bierze sobie po jednym, bo łatwiej zabrać je pojedynczo niż całą siatkę, idzie to wolniej, ale wydajniej, bo złodziej też ma ograniczone siły.
Lipaza – czyli złodziej – lepiej poznał metody na ograbienie (czyli wchłonięcie) trójglicerydów, niż na estry etylowe.
Forma ma znaczenie
Naturalne trójglicerydy zawierają trzy kwasy tłuszczowe przyłączone do szkieletu glicerolowego, w tym dwa główne kwasy – EPA i DHA.
Szkielet glicerolu pomaga stabilizować cząsteczki tłuszczu i zapobiegać ich rozpadowi oraz utlenianiu, co wydłuża ich właściwości.
Podczas produkcji suplementu, surowiec (surowy olej z ryb) jest oczyszczany i gotowy do dalszej dystrybucji (np. do kapsułek).
Estry etylowe kwasów omega-3 są sztucznie tworzone w laboratorium poprzez zerwanie wiązania między kwasami tłuszczowymi i ich szkieletem glicerolowym. „Mamę” odłącza się od dzieci i oddaje każde z nich pod opiekę sąsiadowi (alkohol) Następnie pojedynczy kwas tłuszczowy jest przyłączany do cząsteczki etanolu w procesie transestryfikacji, który jest niezbędny do uzyskania skoncentrowanego i czystego oleju rybnego.
I tutaj ważna kwestia: koncentrat EE można przekształcić z powrotem w naturalną postać trójglicerydów, które miałyby wyższą biodostępność. Ale większość producentów tego nie robi. To proces czasochłonny i drogi – zwiększa koszty surowców o około 40% .
Dlatego rynek suplementów diety jest pełen omega-3 w formie tańszych estrów etylowych, zamiast trójglicerydów.
Dietetyczka Julia Skrajda dodaje:
Suplementy z EE mogą być wysokiej jakości. Badania pokazują, że jeśli proces transestryfikacji został przeprowadzony prawidłowo, to nie da się zaobserwować dużych różnic w skutkach suplementacji TG jak i EE. Ale niestety większość producentów nie zaznacza, jak dokładnie wyglądałproces pozyskiwania EE, stąd mogą pojawić się wątpliwości co do ich jakości.
Julia SkrajdaDietetyczka
Można poprawić przyswajanie estrów etylowych kwasów tłuszczowych omega-3 przyjmując je z posiłkiem bogatym w zdrowe tłuszcze.
Ilona Krzak magister farmacji
Polecane suplementy diety z kwasami omega-3
Opis produktu
Suplement diety zawiera omega-3ᵀᴳ, czyli kwasy omega-3 w formie trójglicerydów. Badania naukowe sugerują, że taka forma kwasów tłuszczowych jest nawet 2 razy lepiej przyswajana od estrów obecnych w wielu suplementach diety na rynku. Oznacza to, że masz pewność co do skuteczności ich działania i dostarczania sobie cennych kwasów omega.
Kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzą z oleju z dzikich sardeli. To bogate źródło zdrowych tłuszczów, które są niezbędne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, odpornościowego i nerwowego, a także prawidłowej pracy wzroku, stawów, mięśni.
Badania naukowe sugerują również, że odpowiednie spożycie kwasów omega-3 chroni przed depresją i zaburzeniami lękowymi oraz wspiera leczenie tych dolegliwości. Ponadto omega-3 wpływają na nawilżenie i wygląd skóry oraz wspierają zdrowy sen.
Preparat zawiera łącznie 750 mg kwasów EPA+DHA, co jest trzykrotnie wyższą porcją, niż zalecane minimum 250 mg dla populacji Polski. Omega-3 TG Premium posiada badania wskazujące, że jego TOTOX wynosi 9, co jest bardzo dobrym wynikiem.
Suplementacja kwasów omega-3 jest zalecana każdemu, kto nie jada 1–2 porcji (ok. 300 g) tłustej ryby tygodniowo. Zwiększone zapotrzebowanie mają też dzieci w okresie wzrostu, seniorzy, osoby aktywne fizycznie, weganie i wegetarianie oraz pacjenci objęci leczeniem kardiologicznym i profilaktyką chorób serca.
Plusy i minusy
Plusy
- Olej rybi z dzikich sardeli to świetne źródło EPA i DHA.
- Kwasy omega-3 w formie trójglicerydów są dwukrotnie lepiej przyswajalne od estrów (obecne w wielu produktach na rynku).
- Skład wolny od barwników i wypełniaczy.
- Czystość składu została potwierdzona badaniami laboratoryjnymi.
- Opakowanie wystarcza aż na 2 miesiące.
- Miękkie kapsułki wygodne w połykaniu.
Minusy
- Brak.
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki jest z żelatyny wołowej.
Opinia eksperta
Trójglicerydy kwasów tłuszczowych omega-3 zawarte w tym preparacie mają znacznie wyższą biodostępność niż często spotykane w suplementach diety estry etylowe omega-3. Olej z dzikich sardeli to świetne źródło omega-3.
Ilona Krzak magister farmacji
Opis produktu
Suplement diety zawiera wysokiej jakości kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju z sardeli. To naturalnie bogate źródło zdrowych tłuszczów, które są niezbędne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, odpornościowego i nerwowego, a także prawidłowej pracy wzroku, stawów, mięśni.
Badania naukowe sugerują również, że odpowiednie spożycie kwasów omega-3 chroni przed depresją i zaburzeniami lękowymi oraz wspiera leczenie tych dolegliwości. Ponadto omega-3 wpływają na nawilżenie i wygląd skóry oraz wspierają zdrowy sen.
Suplement diety zawiera 550 mg EPA+DHA w porcji dziennej. To ponad dwukrotność oficjalnych zaleceń dla populacji Polski, które sugerują spożycie minimum 250 mg dziennie.
Suplementacja kwasów omega-3 jest wskazana, jeśli nie spożywasz 1–2 porcji (ok. 300 g) tłustej ryby tygodniowo. Zwiększone zapotrzebowanie mają też osoby aktywne fizycznie, weganie i wegetarianie, seniorzy, dzieci w okresie wzrostu oraz pacjenci objęci leczeniem kardiologicznym i profilaktyką chorób serca.
Plusy i minusy
Plusy
- Olej rybi z sardeli to świetne źródło EPA i DHA.
- Skład wolny od barwników i wypełniaczy.
- Opakowanie wystarcza aż na 2 miesiące.
- Miękkie kapsułki wygodne w połykaniu.
- Czystość składu została potwierdzona badaniami laboratoryjnymi.
Minusy
- Brak.
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki jest z żelatyny wołowej.
Opinia eksperta
Plus za krótki skład kapsułki – olej, otoczka i przeciwutleniacz, bez zbędnych dodatków. Oleje z małych tłustych ryb morskich takich jak sardele to świetne źródło omega-3.
Ilona Krzak magister farmacji
Omegamed Optima Forte
- Zawartość omega-3 w porcji dziennnej: 600 mg (600 mg DHA)
- Dodatkowe składniki aktywne: kwas foliowy, jod, witamina D
- Forma: kapsułki
- Porcja: 2 kapsułki dziennie
- Wystarczy na: 30 dni
Opis produktu
Suplement diety Omegamed Optima Forte to preparat skierowany do kobiet w II i III trymestrze ciąży oraz matek karmiących. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności DHA, który odgrywa kluczową rolę w rozwoju mózgu i oczu dziecka. DHA jest dostarczany w ilości 480 mg na kapsułkę, co stanowi optymalną porcję dla kobiet w okresie ciąży i karmienia. Dodatkowo preparat wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego oraz odporność.
Omega-3 pochodzą z oleju z alg, co czyni preparat odpowiednim wyborem dla osób, które preferują roślinne źródła tych niezbędnych kwasów tłuszczowych. Suplementacja DHA jest szczególnie istotna w okresie ciąży i karmienia piersią, gdyż wspomaga prawidłowy rozwój dziecka, a także korzystnie wpływa na zdrowie matki.
Omegamed Optima Forte jest zalecany kobietom, które nie spożywają odpowiedniej ilości tłustych ryb morskich, będących naturalnym źródłem DHA.
Plusy i minusy
Plusy
- Zawiera wysoką dawkę DHA wspierającą rozwój mózgu i wzroku dziecka.
- Olej z alg jako roślinne źródło omega-3, idealne dla osób unikających ryb.
- Bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów.
- Kapsułki łatwe do połknięcia, odpowiednie do codziennej suplementacji.
Minusy
- Nie zawiera kwasów EPA
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki składa się z żelatyny
Opis produktu
Nordic Naturals Ultimate Omega to suplement diety o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, dostarczający 1280 mg EPA i DHA w dwóch kapsułkach. Kwasy te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, wspierając zdrowie serca, mózgu, oczu oraz układu odpornościowego. Produkt szczególnie polecany jest osobom, które chcą wspomóc swoją codzienną dietę o wysokiej jakości źródło kwasów omega-3.
Kwasy omega-3 pochodzą z oleju z ryb (sardele i sardynki), a dzięki specjalnemu procesowi oczyszczania produkt jest wolny od metali ciężkich oraz zanieczyszczeń. Kapsułki zawierają kwasy omega-3 w naturalnej formie trójglicerydów (TG), co zapewnia ich lepszą przyswajalność w organizmie.
Ultimate Omega jest szczególnie korzystny dla osób, które nie spożywają wystarczającej ilości tłustych ryb, a także dla tych, którzy mają zwiększone zapotrzebowanie na kwasy omega-3, np. osoby aktywne fizycznie, seniorzy, czy osoby dbające o zdrowie serca.
Plusy i minusy
Plusy
- Wysoka dawka kwasów omega-3.
- Olej z ryb w formie trójglicerydów (TG), co poprawia przyswajalność.
- Kapsułki wolne od metali ciężkich i zanieczyszczeń.
Minusy
- Zalecane dwie kapsułki dziennie, co może być mniej wygodne dla niektórych osób.
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki składa się z żelatyny
Health Labs Omega 60 kapsułek
- Zawartość kwasów omega-3: 750 mg (DHA 500 mg + EPA 250 mg)
- Dodatkowe składniki aktywne: ekstrakt z rozmarynu
- Forma: kapsułki
- Porcja: 1 kapsułka dziennie
- Wystarczy na: 60 dni
Opis produktu
Każda kapsułka zawiera olej pozyskany z sardeli, w którym 500 mg stanowi kwas eikozapentaenowy (EPA), a 250 mg to kwas dokozaheksaenowy (DHA). Formuła charakteryzuje się tzw. prostym składem (ang. Clean label), co oznacza, że do jej produkcji nie zastosowano dodatków do żywności takich, jak barwniki, substancje wypełniające i konserwanty. Dodatek naturalnego ekstraktu z cytrusów sprawia, że po zastosowaniu kapsułka nie pozostawia wyraźnie wyczuwalnego posmaku ryby.
Plusy i minusy
Plusy
- Kapsułka żelowa typu "odor less"
- Skład wolny od barwników i wypełniaczy
- Opakowanie wystarcza aż na 2 miesiące
Minusy
- Brak.
Dodatkowe informacje
Produkt wolny od glutenu i laktozy. Otoczka kapsułki jest z żelatyny rybiej.
Opinia użytkownika
"Stosuje od roku. Suplement znacznie obniżył mi dość mocno podwyższony cholesterol całkowity. Różnica między Hdl i Ldl nieznaczna."
Olimp Gold Omega 3, 1000 mg, 60 kapsułek
- Zawartość kwasów omega-3: 650 mg (DHA 220 mg + EPA 330 mg + inne kwasy omega 100 mg)
- Dodatkowe składniki aktywne: brak
- Forma: kapsułki
- Porcja: 2 kapsułki dziennie
- Wystarczy na: 30 dni
Opis produktu
Suplement diety zawierający w składzie wysokogatunkowy i skoncentrowany olej z ryb zimnowodnych. Produkt charakteryzuje wysoka koncentracja oleju rybiego, bo wynosząca 65% zawartości cennych kwasów tłuszczowych omega-3.
Plusy i minusy
Plusy
- Skład wolny od barwników i wypełniaczy
Minusy
- Brak.
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki jest z żelatyny wołowej.
Opinia użytkownika
"Suplementuję ten produkt od paru miesięcy, wyraźna poprawa w subiektywnym samopoczuciu. Gorąco polecam, mam nadzieję,że producent nie będzie nic zmieniał w tym produkcie ,bo jak mówi przysłowie lepsze wrogiem dobrego"
EstroVita Skin, estry kwasów Omega 3-6-9
- Zawartość omega-3 w porcji dziennnej: 2200 mg
- Dodatkowe składniki aktywne: witamina D, witamina A, witamina E, koenzym Q10
- Forma: płyn
- Porcja: 5 ml dziennie
- Wystarczy na: 50 dni
Opis produktu
Preparat bazuje na roślinnych źródłach kwasów tłuszczowych, takich jak olej z wiesiołka, olej lniany, olej z pestek czarnej porzeczki oraz olej słonecznikowy, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla wegan i wegetarian. Dodatkowo suplement wzbogacony jest o witaminy, które działają przeciwutleniająco, pomagając chronić komórki przed stresem oksydacyjnym oraz wspierając młodzieńczy wygląd skóry.
Plusy i minusy
Plusy
- Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
- Dodatkowe składniki, wspierające zdrowie skóry.
- Dołączona miarka ułatwia dawkowanie.
Minusy
- Brak dokładnych informacji na temat zawartości kwasów DHA i EPA.
Solgar Omega 3-6-9
- Zawartość kwasów omega:
- kwasy tłuszczowe omega-3
- kwas alfa-linolenowy (ALA) – 585 mg
- kwas eikozapentaenowy (EPA) – 344 mg
- kwas dokozaheksaenowy (DHA) – 221 mg
- kwasy tłuszczowe omega-6
- kwas linolowy (LA) – 598 mg
- kwas gamma-linolenowy (GLA) – 274 mg
- kwasy tłuszczowe omega-9
- kwas oleinowy – 325 mg
- kwasy tłuszczowe omega-3
- Źródło kwasów omega: olej rybi z sardeli, makreli, sardynek, olej z siemienia lnianego, olej z ogórecznika
- Forma: kapsułki
- Opakowanie: 60 kapsułek
- Porcja dzienna: 3 kapsułki dziennie
- Starczy na: 20 dni
Opis produktu
Połączenie kwasów omega 3-6-9 pozyskanych z ryb i roślin. Suplement diety uzupełnia niezbędne kwasy tłuszczowe omega, które są potrzebne do prawidłowej pracy wielu układów i narządów w organizmie.
Plusy i minusy
Plusy:
- Wystarczające dawki kwasów omega, aby uzupełnić je w diecie.
- Prosty skład bez sztucznych substancji przedłużających trwałość, aromatów, barwników substancji słodzących.
- Ciemne opakowanie chroni zawartość kapsułki przed działaniem promieni słonecznych.
Minusy:
- Należy spożywać 3 kapsułki dziennie, co nie każdemu odpowiada.
- Stosunek cena–wydajność jest niski.
Dodatkowe informacje
Solgar = jakość. Producent tym razem chwali się specjalnym procesem oczyszczania oleju rybnego z metali ciężkich (w tym rtęci) i innych zanieczyszczeń z wykorzystaniem destylacji cząsteczkowej. Świadczy to o wysokiej jakości suplementu diety.
Nutridrink Protein Omega 3
- Zawartość omega-3: 1465 mg (585 mg DHA i 880 mg EPA)
- Dodatkowe składniki aktywne: witamina D, witamina A, witamina E, witamina K, niacyna, ryboflawina, tiamina, kwas pantotenowy, witamina B6, kwas foliowy, witamina B12, biotyna, witamina C
- Forma: płyn
- Porcja: 1-2 butelki dziennie
- Wystarczy na: 2-4 dni
Opis produktu
Nutridrink Protein Omega 3 to specjalistyczny preparat odżywczy, stworzony dla osób wymagających zwiększonego wsparcia żywieniowego, np. w okresie rekonwalescencji, osłabienia lub niedożywienia. Produkt wyróżnia się wysoką zawartością białka oraz jest bogaty w niezbędne witaminy i minerały, zapewniając kompleksowe wsparcie.
Plusy i minusy
Plusy
- Bogaty w witaminy i minerały, zapewniając wsparcie dla ogólnego zdrowia organizmu.
- Naturalny skład.
- Wysoka zawartość białka.
Minusy
- Opakowanie wystarcza na krótko.
- Trzeba stosować pod nadzorem lekarza.
Dodatkowe informacje
Należy pić powoli, 1 butelkę przez około 30 minut. Stosować pod nadzorem lekarza.
KFD Omega 3+
- Zawartość omega-3 w porcji dziennnej: 1000 mg (w tym 220 mg DHA i 330 mg EPA)
- Dodatkowe składniki aktywne: witamina E
- Forma: kapsułki
- Porcja: 1 kapsułka dziennie
- Wystarczy na: 90 dni
Opis produktu
KFD Omega 3+ to suplement diety w postaci kapsułek uzupełniający codzienną dietę w kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju rybiego. Kwasy DHA i EPA wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pomagają utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu, a także wpływają na zdrowie skóry i stawów. Witamina E działa antyoksydacyjnie.
Plusy i minusy
Plusy
- Wydajne opakowanie.
- Niska cena.
- Kapsułki wolne od metali ciężkich i zanieczyszczeń.
Minusy
- Brak informacji o formie kwasów tłuszczowych (estry/trójglicerydy).
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki składa się z żelatyny wołowej
Badania naukowe o przyswajalności trójglicerydów
Wiele badań naukowych porównywało przyswajalność różnych form kwasów tłuszczowych omega-3 i kilka z nich wskazało TG jako faworyta o najwyższej biodostępności .
Warto wspomnieć, po co są te badania – nie chodzi tu tylko o to, co może bardziej przekonać konsumenta do zakupu suplementu diety. Wiadomo, każdy chce kupić najskuteczniejszy i najlepszy preparat.
Chodzi tu także o badanie wpływu omega-3 na leczenie różnych chorób czy niedoborów i oficjalne zalecenia, co do ich stosowania. Autorzy jednej metaanalizy zwracają uwagę, że w zależności od formy kwasów omega-3 użytej w różnych badaniach wyniki są sprzeczne, a naukowcy mogą wyciągać błędne wnioski .
Kilka badań sprawdzało, czy suplementacja omega-3 może wpływać na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Jednak w każdym badaniu DHA i EPA były w różnych formach i nie były zawsze spożywane w obecności tłuszczowego posiłku, co zwiększa przyswajanie omega-3.
Brakuje standaryzacji badań i są one różnej jakości. Dlatego, aby zachować rzetelność, znalazłam kilka prac naukowców, które w podobny sposób porównywały biodostępność różnych form kwasów omega-3.
Przegląd badań z 2013 roku (USA)
Autorzy przeanalizowali i porównali wyniki 18 badań naukowych nad biodostępnością różnych form kwasów omega-3 (głównie trójglicerydy, estry etylowe, wolne kwasy tłuszczowe, tran, olej z kryla). Wyniki 8 badań zdecydowanie wskazały, że forma trójglicerydów jest lepiej przyswajalna niż estry etylowe, a w 4 z nich wyniki sugerują, że ich przyswajalność jest zbliżona .
Na uwagę zasługują wolne kwasy tłuszczowe (FFA, ang. Free Fatty Acids), które w pojedynczych badaniach okazały się zwycięzcą w biodostępności .
Wolne kwasy tłuszczowe wchłoną się szybciej, bo nie muszą ulegać hydrolizie. Jednak jeśli nie będzie monoacylogliceroli, które ułatwiają wchłanianie, nie będą miały się z czym ponownie zestryfikować. Z tego powodu to trójglicerydy wygrywają.
Ilona Krzak magister farmacji
Badanie z 2010 roku (Niemcy)
Uczestnicy (150 osób) wybrani do badania musieli spełniać ścisłe kryteria, m.in. być na diecie bezrybnej, nie posiadać zdiagnozowanych konkretnych chorób czy mieć odpowiednie BMI – czyli wszystko to, co potencjalnie mogło zaburzać wyniki .
Badani zostali podzieleni na 3 grupy, które przyjmowały:
- koncentrat oleju rybiego z EPA + DHA w formie trójglicerydów,
- koncentrat oleju rybiego z EPA + DHA w formie estrów etylowych,
- olej kukurydziany – placebo.
Ochotnicy spożywali 4 żelatynowe kapsułki dziennie przez 6 miesięcy. Wyniki wykazały, że w obu grupach przyjmujących EPA+DHA wzrosło stężenie omega-3 we krwi, a w grupie, która brała kapsułki z TG, wzrost był nawet o 25% wyższy, niż u osób, które brały EE.
Czyli, suplementacja kwasów omega-3 ma sens, a z TG jest jeszcze skuteczniejsza.
Badanie z 2010 (Dania)
Duńscy naukowcy sprawdzali biodostępność trójglicerydów (TG), estrów etylowych (EE) i wolnych kwasów tłuszczowych (FAA) w porównaniu do naturalnego oleju z ryb .
Do badania wytypowano 72 osoby obu płci, które musiały spełniać określone kryteria, np. nie pić alkoholu przed badaniem oraz nie suplementować DHA i EPA. Badani zostali podzieleni na 6 grup, w których przyjmowali placebo lub skoncentrowany olej rybi w różnych dawkach (średnio 3 g).
Po 2 tygodniach wyniki wykazały, że u osób przyjmujących „prawdziwe” DHA i EPA, stężenie tych kwasów we krwi wzrosło, co oznacza, że suplementacja każdą formą uzupełnia ich braki wynikające z diety.
Ponadto naukowcy obliczyli, że:
- TG mają wyższą przyswajalność niż estry etylowe, zwiększając stężenie EPA i DHA nawet o 51% lepiej niż EE,
- biodostępność EPA+DHA z reestryfikowanych trójglicerydów była lepsza (124%) w porównaniu z naturalnym olejem rybim (100%), podczas gdy biodostępność z estrów etylowych była gorsza (73%),
- biodostępność wolnych kwasów tłuszczowych (91%) nie różniła się znacząco od naturalnych trójglicerydów.
Co więcej, po uwzględnieniu dawkowania u badanych, średnia względna biodostępność wynosiła 76% z EE, 86% z FFA i 134% z rTG.
Komentarz eksperta
Badania te sugerują, że suplementy diety z kwasami omega-3 zarówno w formie trójglicerydów jak i estrów etylowych mogą uzupełniać zdrowe tłuszcze w diecie. W kilku z nich to TG mają przewagę, co wydaje się logiczne – w końcu to naturalna forma, lepiej metabolizowana i finalnie skuteczniej przyswajana do krwiobiegu.
Opłaca się… dopłacać?
Suplementy diety z kwasami omega-3 w formie trójglicerydów mogą szybciej i skuteczniej uzupełnić zdrowe tłuszcze w Twojej diecie, jednak są droższe. W sumie estry etylowe nie są złe, przecież działają, ale… no właśnie, czy warto zapłacić więcej za TG?
Tak. Znasz już wyniki badań naukowych. Załóżmy, że chcesz przyjmować zalecane dla Polaków 250 mg kwasów EPA + DHA dziennie z suplementu diety. Jeśli zastosujesz wcześniej przedstawione statystyki wchłaniania, „skorzystasz” z 134% biodostępności z oleju rybnego w formie TG i 76% biodostępności z oleju rybnego w formie EE.
Innymi słowy – olej rybny z TG ma 1,7 razy wyższy współczynnik biodostępności niż olej rybny z EE. Tak więc przyjmując kapsułkę z EE z porcją 250 mg, prawdopodobnie wchłoniesz tylko 190 mg kwasów omega-3. Ok, to wiesz, możesz więc wziąć jedną kapsułkę czy łyk płynu więcej, ale… po co? To się nie opłaca.
Więc tak, warto dopłacać do suplementu diety z TG, szczególnie jeśli masz niedobór kwasów omega-3.
Trójglicerydy a estry etylowe – porównanie
Trójglicerydy i estry etylowe to dwie najpopularniejsze formy kwasów omega-3 w suplementach diety. Podsumujmy wiedzę o nich w tabeli, aby uporządkować informacje i ułatwić Ci wybór.
|
Cecha |
Trójglicerydy |
Estry etylowe |
|
Forma |
Naturalna, występuje w organizmach ludzi i zwierząt. |
Syntetyczna, tworzona w laboratorium. |
|
Struktura |
Kwas tłuszczowy połączony z glicerolem. |
Kwas tłuszczowy połączony z alkoholem etylowym. |
|
Przyswajalność |
Wysoka. |
Dobra, pod warunkiem dostarczenia tłuszczu z pokarmem. |
|
Biodostępność |
Wysoka. |
Dobra. |
|
Metabolizm po spożyciu |
Proces trawienia i wchłaniania jest mniej złożony i bardziej efektywny niż w przypadku EE. |
Ze względu na inną budowę i silniejsze wiązanie chemiczne etanolu z resztami kwasów tłuszczowych, proces hydrolizy zachodzi mniej wydajnie. |
|
Rozpuszczalność |
W wodzie słaba – konieczna jest emulgacja solami kwasów żółciowych. |
W wodzie słaba – konieczna emulgacja solami kwasów żółciowych. |
|
Koszty produkcji |
Wysokie. |
Niskie. |
|
Cena surowca |
Wysoka (od kilkudziesięciu do kilkuset złotych). |
Od niskiej do średniej (od kilkunastu do kilkudziesięciu złotych). |
|
Trwałość |
Średnia. |
Wysoka. |
|
Badania naukowe |
Część badań sugeruje, że forma TG może być nawet kilkukrotnie lepiej biodostępna niż EE. Suplementacja TG skutecznie uzupełnia niedobór omega-3 w organizmie. |
Badania sugerują, że EE są dobrze przyswajalne i uzupełniają niedobory EPA i DHA w organizmie, a najlepiej gdy są przyjmowane w obecności tłuszczowego posiłku. |
Komentarz eksperta
Kilka rzetelnie przeprowadzonych badań sugeruje, że kwasy tłuszczowe w formie trójglicerydów posiadają wyższą biodostępność i są lepiej wchłaniane do krwioobiegu. Jeśli zależy Ci na uzupełnieniu DHA i EPA w diecie, warto wybrać formę trójglicerydów.
Jak sprawdzić, w jakiej formie jest suplement diety?
Zasada jest prosta – jeśli dany preparat zawiera kwasy omega-3 w formie trójglicerydów, na pewno znajdziesz o tym informację na opakowaniu. Dlaczego? Producenci też czytali badania i dołożyli do produkcji swojego suplementu więcej pieniędzy, dlatego chętnie pochwalą się tą formą.
Jeśli produkt jest estrem etylowym, również może być to napisane na opakowaniu lub na stronie internetowej producenta. Szukasz i nie możesz znaleźć informacji ani na buteleczce, ani na danej stronie? To oznacza, że produkt jest estrem etylowym.
Ile omega-3 potrzebuję?
Aktualne zalecenia Norm Żywienia dla Polaków wskazują minimalne ilości kwasów omega-3 w Twojej diecie na co dzień . Sprawdź, ile dostarcza Ci Twój suplement diety (i w jakiej jest formie) lub czy jadasz wystarczającą ilość tłustych ryb (ok. 300 g tygodniowo).
|
Grupa |
Zalecane spożycie EPA+DHA |
|
Dorośli |
250 mg |
|
Kobiety w ciąży i karmiące piersią |
250 mg/dobę i dodatkowo 100–200 mg DHA/dobę |
|
Niemowlęta, dzieci i młodzież do 18. roku życia |
7–24 mies.: wyłącznie DHA 100 mg/dobę; 2–18 lat: EPA+DHA 250 mg/dobę |
Zobacz też:
Jak naturalnie zwiększyć przyswajanie kwasów omega-3?
Niezależnie czy wybierzesz TG, czy EE, możesz jeszcze bardziej podbić przyswajalność DHA i EPA. Jak to zrobić?
Tłuszcze lubią tłuszcze
Spożywaj suplement diety z kwasami omega-3 w obecności posiłku ze zdrowymi tłuszczami – to zwiększy ich przyswajalność . Jakie produkty możesz wybrać?
Kwasy omega-3 rozgoszczą się lepiej w obecności :
- awokado,
- oliwy z oliwek,
- olejów (np. lniany)
- jajek,
- orzechów, nasion i pestek,
- siemienia lnianego,
- soi,
- tłustych ryb (np. łososia norweskiego).
W jednym badaniu porównywano przyswajalność TG i EE w posiłku zawierającym 8 g i 44 g tłuszczów. Wysokotłuszczowe jedzeniezwiększyło przyswajanie kwasu EPA z TG o 21%, a EPA i DHA z EE o 40%. Warto też zaznaczyć, że przyswajalność trójglicerydów w niskotłuszczowym posiłku była wyższa od estrów etylowych o około 40% .
Rozsądnie z kawą
Kawa jest zdrowa i warto ją pić – to niezaprzeczalne. Jednak picie kawy może zaburzać wchłanianie składników odżywczych . Dlatego warto stosować prostą zasadę – minimum godzinę przed przyjęciem suplementu i godzinę po nie pij kawy.
Dzięki temu nie zaburzysz wchłaniania nie tylko kwasów omega-3, ale też innych witamin i składników mineralnych, takich jak żelazo, witaminy z grupy B czy magnez .
Przechowuj mądrze
Kwasy tłuszczowe omega-3 są podatne na utlenianie, czyli utratę swoich właściwości . Suplement diety warto przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Idealnie sprawdzi się zamykana szafka, ale z dala od mikrofalówki, piekarnika czy grzejnika.
Zadbaj o jelita
Prawidłowe trawienie i przyswajanie składników odżywczych zależy od zdrowia Twojego układu pokarmowego. Dolegliwości takie jak celiakia i choroba Leśniowskiego-Crohna mogą uszkadzać wyściółkę jelit i upośledzać wchłanianie składników odżywczych .
Na zmniejszone wchłanianie ważnych witamin, składników mineralnych i kwasów omega ma również wpływ zakażenie Helicobacter Pylori, zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO) czy nadmierne spożywanie alkoholu .
Jeśli doskwierają Ci dolegliwości ze strony układu pokarmowego, udaj się do lekarza. Ból i dyskomfort to coś, co czujesz doraźnie, ale gdy dojdzie do niedoborów składników odżywczych – to bomba z opóźnionym zapłonem.
Sprawdź, za co pokochały go tysiące klientek Natu.Care Premium Omega-3ᵀᴳ.
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium dla zdrowia serca, mózgu i odporności. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 750 mg. Przebadana przez niezależne laboratorium.
Zobacz więcejW końcu omega 3 w solidnej dawce i proporcji. Plus za TG, czyli trójglicerydy!
Zobacz też:
- Najlepsze źródła omega-3 w diecie
- Omega lek, nie suplement
- Omega-3 dla sportowców
- Omega-3 dla dzieci. Jakie wybrać?
Podsumowanie
- Aby dostarczyć organizmowi kwasy omega-3 trzeba zjeść ok. 300 g tłustych ryb tygodniowo.
- Jeśli nie jadasz ryb, rozważ suplementację. Aby skutecznie uzupełnić kwasy DHA i EPA (250 mg dziennie), zwracaj uwagę na biodostępność suplementu diety.
- Najpopularniejsze formy kwasów omega-3 w suplementach diety to trójglicerydy (TG) i estry etylowe (EE).
- TG są naturalną formą występującą w organizmach, a EE syntetyczną, tworzoną w laboratorium.
- Według szeregu badań naukowych forma trójglicerydów ma nawet dwukrotnie wyższą biodostępność, niż estry etylowe.
- Warto przyjmować kwasy omega-3 w obecności zdrowych tłuszczów takich jak awokado, orzechy, pestki, oleje czy oliwa z oliwek, co zwiększa przyswajanie DHA i EPA w organizmie.
FAQ
Kwasy omega-3 – jakie wybrać?
Polecane kwasy omega-3 DHA+EPA z dobrym składem to Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium z porcją 500 mg kwasu EPA i 250 mg kwasu DHA. Stosowanie 1 kapsułki dziennie uzupełnia dietę o cenne tłuszcze, a opakowanie wystarcza na 60 dni suplementacji. Suplement ma badania laboratoryjne potwierdzające czystość składu ( np. na zawartość bakterii E. Coli).
Kto powinien suplementować EPA+DHA?
Kwasy omega-3 (EPA+DHA) są zalecane do suplementacji:
- weganom i wegetarianom,
- osobom spożywającym mało tłustych ryb,
- dzieciom w okresie intensywnego wzrostu,
- seniorom,
- pacjentom objętym leczeniem kardiologicznym i profilaktyką chorób serca,
- osobom z chorobami autoimmunologicznymi, np. łuszczycą, reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS), chorobą Hashimoto,
- alergikom,
- osobom aktywnym fizycznie, sportowcom.
Jakie są najlepsze kwasy EPA+DHA?
Najlepsze kwasy EPA+DHA znajdziesz w suplementach diety z kwasami omega-3 w formie trójglicerydów. Taka forma przyswaja się nawet 1,7 razy lepiej niż popularne na rynku suplementów estry. Polecany preparat z trójglicerydami to Natu.Care Omega-3 TG z 750 mg EPA+DHA w 1 porcji dziennej.
Jaki jest omega-3 lek, nie suplement?
Omega-3 w formie leku występuje w preparacie Omacor. To lek wyłącznie na receptę, który zawiera 1000 mg kwasów DHA + EPA w formie trójglicerydów w kapsułkach. Jest przepisywany tylko w konkretnych wypadkach.
Dla dzieci najlepiej wybrać kwasy omega-3, które będą łatwe do przyjmowania (np. kapsułki twist-off, easy to swallow lub soft gel) i będą zawierać ok. 250 mg EPA+DHA w porcji dziennej. Dla dzieci polecany jest produkt Aura Herbals Omega + D3 dla dzieci. Jest odpowiedni już od 1. roku życia.
Czy trójglicerydy i reestryfikowane trójglicerydy to jest to samo?
Magister farmacji tłumaczy: tak, chemicznie to jedno i to samo. Jednak te reestryfikowane trójglicerydy są „szyte na miarę”, ponieważ w procesie reestryfikacji możemy co nieco poprawić, ulepszyć w tych trójglicerydach, np. konsystencję czy zawartość konkretnych kwasów tłuszczowych.
Czy przyswajalność to jest to samo co biodostępność?
Nie, przyswajalność i biodostępność to różne pojęcia. Przyswajalność odnosi się do wchłaniania i wykorzystania składników odżywczych przez organizm, podczas gdy biodostępność uwzględnia zarówno przyswajalność, jak i efektywność wykorzystania składników odżywczych. Biodostępność jest więc szerszym pojęciem, które obejmuje przyswajalność.
O jakiej porze brać kwasy omega-3?
Pora przyjmowania kwasów omega-3 nie ma znaczenia, ale ważna jest obecność tłuszczów podczas ich spożywania, aby zapewnić im najlepszą wchłanialność do krwiobiegu. Suplementuj kwasy omega-3 ze zdrowymi tłuszczami takimi jak awokado, orzechy, olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
Jak długo można stosować kwasy omega-3?
Jeśli w Twojej diecie brakuje zdrowych tłuszczów i nie jesz ok. 300 g tłustych ryb tygodniowo, możesz stosować kwasy omega-3 z suplementów diety cały rok. Suplementacja kwasami omega-3 powinna być dostosowana do indywidualnego zapotrzebowania, diety i stylu życia.
Źródła
Zobacz wszystkie
Alhomsi, K., Cluette-Brown, J. E., & Laposata, M. (2006). Fatty acid ethyl esters in human mononuclear cells: Production by endogenous synthesis greatly exceeds the uptake of preformed ethyl esters. Alcoholism, Clinical and Experimental Research, 30(3), 560–566. https://doi.org/10.1111/j.1530-0277.2006.00062.x
Backes, J., Anzalone, D., Hilleman, D., & Catini, J. (2016). The clinical relevance of omega-3 fatty acids in the management of hypertriglyceridemia. Lipids in Health and Disease, 15(1), 118. https://doi.org/10.1186/s12944-016-0286-4
Beckermann, B., Beneke, M., & Seitz, I. (1990). [Comparative bioavailability of eicosapentaenoic acid and docasahexaenoic acid from triglycerides, free fatty acids and ethyl esters in volunteers]. Arzneimittel-Forschung, 40(6), 700–704.
Bryhn, M., Hansteen, H., Schanche, T., & Aakre, S. E. (2006). The bioavailability and pharmacodynamics of different concentrations of omega-3 acid ethyl esters. Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids, 75(1), 19–24. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2006.04.003
Davidson, M. H., Johnson, J., Rooney, M. W., Kyle, M. L., & Kling, D. F. (2012). A novel omega-3 free fatty acid formulation has dramatically improved bioavailability during a low-fat diet compared with omega-3-acid ethyl esters: The ECLIPSE (Epanova(®) compared to Lovaza(®) in a pharmacokinetic single-dose evaluation) study. Journal of Clinical Lipidology, 6(6), 573–584. https://doi.org/10.1016/j.jacl.2012.01.002
Davidson, M. H., Kling, D., & Maki, K. C. (2011). Novel developments in omega-3 fatty acid-based strategies. Current Opinion in Lipidology, 22(6), 437–444. https://doi.org/10.1097/MOL.0b013e32834bd642
Dyerberg, J., Madsen, P., Møller, J. M., Aardestrup, I., & Schmidt, E. B. (2010). Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations. Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids, 83(3), 137–141. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2010.06.007
EFSA assesses safety of long-chain omega-3 fatty acids | EFSA. (2012, lipiec 27). https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/120727
Lawson, L. D., & Hughes, B. G. (1988a). Absorption of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid from fish oil triacylglycerols or fish oil ethyl esters co-ingested with a high-fat meal. Biochemical and Biophysical Research Communications, 156(2), 960–963. https://doi.org/10.1016/s0006-291x(88)80937-9
Lawson, L. D., & Hughes, B. G. (1988b). Human absorption of fish oil fatty acids as triacylglycerols, free acids, or ethyl esters. Biochemical and Biophysical Research Communications, 152(1), 328–335. https://doi.org/10.1016/s0006-291x(88)80718-6
Neubronner, J., Schuchardt, J. P., Kressel, G., Merkel, M., von Schacky, C., & Hahn, A. (2011). Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters. European Journal of Clinical Nutrition, 65(2), Article 2. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.239
Nutrition, C. for F. S. and A. (2020a). FDA Announces New Qualified Health Claims for EPA and DHA Omega-3 Consumption and the Risk of Hypertension and Coronary Heart Disease. FDA. https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-new-qualified-health-claims-epa-and-dha-omega-3-consumption-and-risk-hypertension-and
Nutrition, C. for F. S. and A. (2020b). FDA Announces New Qualified Health Claims for EPA and DHA Omega-3 Consumption and the Risk of Hypertension and Coronary Heart Disease. FDA. https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-new-qualified-health-claims-epa-and-dha-omega-3-consumption-and-risk-hypertension-and
Office of Dietary Supplements—Omega-3 Fatty Acids. (b.d.). Pobrano 16 październik 2023, z https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/?utm_source=pocket_saves
Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. The BMJ, 359, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024
Schuchardt, J. P., & Hahn, A. (2013). Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids. Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids, 89(1), 1–8. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2013.03.010
Vandal, M., Freemantle, E., Tremblay-Mercier, J., Plourde, M., Fortier, M., Bruneau, J., Gagnon, J., Bégin, M., & Cunnane, S. C. (2008). Plasma Omega-3 Fatty Acid Response to a Fish Oil Supplement in the Healthy Elderly. Lipids, 43(11), 1085–1089. https://doi.org/10.1007/s11745-008-3232-z
Visioli, F., Risé, P., Barassi, M. C., Marangoni, F., & Galli, C. (2003). Dietary intake of fish vs. Formulations leads to higher plasma concentrations of n-3 fatty acids. Lipids, 38(4), 415–418. https://doi.org/10.1007/s11745-003-1077-x
von Schacky, C. (2006). A review of omega-3 ethyl esters for cardiovascular prevention and treatment of increased blood triglyceride levels. Vascular Health and Risk Management, 2(3), 251–262. https://doi.org/10.2147/vhrm.2006.2.3.251
von Schacky, C. (2014). Omega-3 index and cardiovascular health. Nutrients, 6(2), 799–814. https://doi.org/10.3390/nu6020799
Walker, R. E., Jackson, K. H., Tintle, N. L., Shearer, G. C., Bernasconi, A., Masson, S., Latini, R., Heydari, B., Kwong, R. Y., Flock, M., Kris-Etherton, P. M., Hedengran, A., Carney, R. M., Skulas-Ray, A., Gidding, S. S., Dewell, A., Gardner, C. D., Grenon, S. M., Sarter, B., … Harris, W. S. (2019). Predicting the effects of supplemental EPA and DHA on the omega-3 index. The American Journal of Clinical Nutrition, 110(4), 1034–1040. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz161
Yang, L. Y., Kuksis, A., & Myher, J. J. (1990). Lipolysis of menhaden oil triacylglycerols and the corresponding fatty acid alkyl esters by pancreatic lipase in vitro: A reexamination. Journal of Lipid Research, 31(1), 137–147.
Redakcja
Poznaj zespółIlona Krzak uzyskała stopień magistra farmacji na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Odbywała praktykę w aptece szpitalnej i przemyśle farmaceutycznym. Aktualnie pracuje w zawodzie, a także prowadzi edukacyjną stronę internetową (http://apterskimokiem.pl/) oraz profil na Instagramie: @pani_z_apteki
sty 13
Kwasy omega-3 to przydatny suplement diety dla osób aktywnych – poprawia performance i kondycję.
gru 14
Omega-3 w dobrej dawce oraz optymalnej proporcji kwasów DHA i EPA uzupełni cenne tłuszcze w diecie.
gru 14
Kwasy omega-3 od Natu.Care wyróżnia forma trójglicerydów, które cechuje wysoka przyswajalność.